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新生犢牛哺乳有自然哺乳和人工喂乳二種方式。無論采用哪種方式都要掌握以下三方面技術。

1.  吃初乳的好處 母牛產后7天內所分泌的乳叫初乳。初乳中干

物質、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素含量高。犢牛吃入初乳后，初乳中的免疫球蛋白，溶菌酶，某些抗體等，可抑制有害細菌生長，增強犢牛后天免疫力。初乳中含有豐富的鎂鹽，具有輕瀉作用利于胎糞排出，保障健康。初乳是犢牛最理想的食物，不僅營養豐富易于消化吸收，而且具有增強犢牛抗病力促進生長，所以應及時讓犢牛吃初乳。

2.飼喂方法 飼喂的方法要從四定做起：即，定時、定量、定溫、定速才能通過初乳增強犢牛體質，提高生長率。

2.1 定時 第一次喂乳大多數反應弱，應耐心短時間多喂幾次，以后2—3小時喂一次，過1小時飲溫開水（35℃—37℃）1次進行補水，7天后每日應喂四次。

2.2 定量 出生后的犢牛根據體重喂乳量為1—2千克，以后每天按體重的1/6喂給。每次飼喂量不能超過犢牛胃的容積（體重的5%）。

2.3 定溫 飼喂時的奶溫保持在35℃—38℃.溫度過低易引起犢牛胃腸機能失調，導致下痢；過高會因為過度刺激胃腸而發生口炎或拒食初乳。

2.4 定速 在給犢牛為乳時，如果是自然吸吮則通過瘤胃及網胃食管溝再經瓣胃底直接進入皺胃進行消化的。如果是人工喂乳，給的速度太急，乳汁會逆流入前胃中，而前胃沒有消化奶的胃蛋白酶功能，由前胃細菌的作用，往往會發生異常發酵(產酸)，引起犢牛消化不良。

3.用具的消毒 飼喂初乳可用清潔的奶瓶或奶桶，所用容器在使用前后必須徹底清潔消毒，切斷細菌的傳播途徑。